Bột trái cây chiết xuất Aronia với Anthocyanins Polyphenol Flavonoid

Chiết xuất Aronia / Black Chokeberry
Tên LatinhAronia melanocarpa
Một phần của nhà máy được sử dụngHoa quả

Giơi thiệu sản phẩm

Aronia melanocarpa (dâu đen) đã thu hút sự quan tâm của giới khoa học do sắc tố màu tím đậm, gần như đen phát sinh từ hàm lượng polyphenol dày đặc, đặc biệt là anthocyanins.Tổng hàm lượng polyphenol là 1752 mg trên 100 g trong quả mọng tươi, hàm lượng anthocyanin là 1480 mg trên 100 g và nồng độ proanthocyanidin là 664 mg trên 100 g.Những giá trị này là một trong những giá trị đo được ở thực vật cao nhất cho đến nay.Các loài aronia đen chứa hàm lượng anthocyanins cao hơn aronia tím (Aronia ngứa) hoặc aronia đỏ (Aronia arbutifolia), trong khi aronia đỏ và tím giàu axit phenolic và proanthocyanins hơn.

Nhà máy sản xuất các sắc tố này chủ yếu ở lá và vỏ của quả mọng để bảo vệ cùi và hạt khỏi tiếp xúc liên tục với bức xạ tia cực tím và sản sinh các gốc tự do.Bằng cách hấp thụ tia UV trong quang phổ màu xanh-tím, các sắc tố của lá và da lọc ánh nắng gay gắt, phục vụ các chức năng chống oxy hóa và do đó có vai trò đảm bảo sự tái sinh của các loài.Sắc tố sặc sỡ rực rỡ cũng thu hút các loài chim và động vật khác ăn quả và phân tán hạt trong phân của chúng.

Chiết xuất Aronia, bột và cô đặc đóng gói một cú đấm mạnh mẽ trongbổ sung chế độ ăn uốngvàthực phẩm chức năng.Khoa học vững chắc ủng hộ nhiều lợi ích sức khỏe cho aronia nutraceuticals, đặc biệt là hỗ trợ tim mạch, miễn dịch và dạ dày.

Tính năng sản phẩm

• Được gọi là quả mọng tốt cho tim
• Nhiều nghiên cứu lâm sàng trên người cho thấy tác động thuận lợi đến sức khỏe tim mạch
• Phân tích tổng hợp xác nhận rằng chiết xuất aronia có thể cải thiện đáng kể huyết áp và cholesterol, đặc biệt là ở những người 50+
• Hàm lượng flavonoid cao tạo nên hương vị rất chua (do đó có biệt danh là 'chokeberry')
• Chứa hàm lượng anthocyanin CAO NHẤT so với các loại trái cây và rau quả khác
• Cấu hình anthocyanin aronia độc đáo chứa cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-arabinoside và cyanidin-3-xyloside
• Giàu flavonoid khác như proanthocyanidins

Thành phần hoạt tính
Anthocyanins, Polyphenol, Flavonoid

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
5% Anthocyanins, 10% Anthocyanins

Chức năng sinh lý
> Giảm huyết áp
> Giảm mức cholesterol LDL bị oxy hóa
> Giảm viêm
> Giảm nguy cơ đau tim
> Giảm thời gian hồi phục sau cơn đau tim
> Giảm tăng cân
> Giảm viêm mắt
> Giảm thời gian phục hồi cơ sau khi tập luyện
> Điều chỉnh lượng đường trong máu
> Giảm nguy cơ phát triển ung thư

> Hỗ trợ hệ thống tim mạch khỏe mạnh

> Thúc đẩy quá trình lão hóa, miễn dịch và phản ứng viêm lành mạnh

> Cung cấp hỗ trợ dạ dày

Các ứng dụng

1. Công cụ dược phẩm
2. Thực phẩm chức năng và phụ gia thực phẩm