Chiết xuất nấm đen 20% Polysacarit cho thực phẩm chức năng

Mô tả sản phẩm

Chiết xuất nấm đen 20% Polysacarit sử dụng cho thực phẩm chức năng

Tên Latinh Auricularia auricula

Gia đìnhAuriculariaceae

Một phần của nhà máy được sử dụngquả thể

Giơi thiệu sản phẩm

Nấm đen thường được gọi là nấm tai của Judas hoặc Tai của người Do Thái.Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở Trung Quốc, đặc biệt là để chữa bệnh trĩ và bồi bổ cơ thể.Đôi khi nó cũng được sử dụng để điều trị ho ra máu, đau thắt ngực, tiêu chảy và chống rối loạn tiêu hóa.

Hoạt chấtpolysacarit

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm

25% 30% polysacarit (UV-VIS)

Bột nấm đen thẳng 80-120mesh

chức năng sinh lý

Chiết xuất Nấm đen rất nổi tiếng vì hoạt tính chống đông máu của nó. Polysacarit từ Nấm đen chứa chủ yếu là mannose, glucose, axit glucuronic và xyloza nhưng không có este sunfat.Hoạt tính chống đông máu của nó là do sự xúc tác ức chế thrombin bởi antithrombin chứ không phải bởi heparin cofactor II.Sự ức chế yếu tố Xa bằng antithrombin không được xúc tác bởi polysacarit.Dư lượng axit glucuronic rất cần thiết cho hoạt động chống đông máu của polysacarit nấm vì hoạt động này biến mất sau khi khử các nhóm carboxyl của nó.Trong các thử nghiệm ex vivo sử dụng chuột được cho ăn polysaccharid qua đường miệng, chúng tôi đã quan sát thấy tác dụng ức chế kết tập tiểu cầu như đã quan sát thấy với aspirin, một chất chống kết tập tiểu cầu nổi tiếng.Các polysacarit từ những loại nấm này có thể tạo thành một nguồn hợp chất mới có tác dụng đông máu, kết tập tiểu cầu và có lẽ là huyết khối.

Các ứng dụng

● Dược phẩm

● Thực phẩm chức năng và phụ gia thực phẩm