Chiết xuất Hericium Erinaceus 20% Polysacarit cho thực phẩm chức năng

Chiết xuất Hericium Erinaceus 20% Polysacarit Sử dụng cho thực phẩm chức năng

Tên Latinh Hericium Erinaceus

Gia đìnhhọ Hydnaceae

Một phần của nhà máy được sử dụngquả thể

Giơi thiệu sản phẩm

Hericium erinaceus còn có tên là “Nấm đầu khỉ”,

từ lâu đã được trân trọng ở Nhật Bản và Trung Quốc như một loại nấm dược liệu quan trọng để chữa bệnh dạ dày.

Hoạt chấtPolysacarit / Hericipin

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm

Polysacarit 10%~50% (UV-VIS)

Bột thẳng 80-120mesh

chức năng sinh lý

Giúp phục hồi niêm mạc dạ dày bị tổn thương, chữa loét dạ dày, viêm dạ dày.Khối u đường tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Theo phân tích hóa học, cứ 100g nấm khô có chứa 26,3g protein, 4,2g chất béo, 44,9g carbohydrate, 6,4g xơ mỏng, 10,2g nước, 850mg P, 18mg Fe, 2mg Ca , 0,89mg VB1, 1,89mg VB2, 0,01mg caroten, 16 loại axit amin trong đó có 7 loại axit amin thiết yếu.Nó tốt cho tiêu hóa và có thể được sử dụng như một chất kích thích.Hericium erinaceus có thể nuôi dưỡng các cơ quan và chữa bệnh dạ dày mãn tính, loét tá tràng và các bệnh đường ruột khác.Nó cũng có thể cải thiện hệ thống miễn dịch của mọi người.Nó chứa nhiều axit béo không no có lợi cho quá trình lưu thông máu và có thể làm giảm hàm lượng cholesterin trong máu nên Hericium erinaceus còn là thực phẩm lý tưởng cho những người bị cao huyết áp hoặc những người mắc bệnh tim mạch.Vì những tác dụng tuyệt vời của nó, Hericium erinaceus polysaccharide là thành phần hoạt chất chính trong Hericium erinaceus.Phần hoạt động của nó là glucan bao gồm chuỗi chính kết nối với -(13) glucoside và chuỗi nhánh kết nối với -(16) glucoside.Nó cho thấy tác dụng ức chế đáng kể đối với sarcoma 180 của chuột và một số bệnh ung thư khác.

Hericipin là một thành phần tích cực khác của Hericium erinaceus.Nó gây ra sự tổng hợp yếu tố tăng trưởng thần kinh (NGF: Nó có thể kéo dài sợi trục N, duy trì sự sống của tế bào N, điều chỉnh sự hình thành tế bào thần kinh cũng như thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào thần kinh ở động vật yếu ớt).Hoạt động của nó mạnh hơn nhiều so với hoạt động của adrenaline.Các thành phần chính là Hericipin A, B, C, E, F. Thành phần hóa học của chúng là các hợp chất diterpenoid.Hericipin được dùng trong điều trị suy giảm trí tuệ, suy nhược thần kinh và suy giảm thần kinh tự động, đặc biệt cho thấy hiệu quả tốt đối với chứng sa sút trí tuệ kiểu Alzheimer.Bên cạnh đó, polysaccharid nấm đầu khỉ thể hiện chức năng bổ máu, tăng cường sức khỏe.Tỷ lệ lành vết loét dạ dày, tá tràng đạt 93%.

Các ứng dụng

● Dược phẩm

● Thực phẩm chức năng và phụ gia thực phẩm