Trà Macha hữu cơ cao cấp trà xanh bột chiết xuất thảo dược Silky Sway

Matcha trà bột

Bảng giới thiệu sản phẩm

Matcha là một loại trà xanh dạng bột tinh khiết. Trong thời hiện đại, matcha đã được sử dụng để hương vị và nhuộm thực phẩm như mì mochi và soba, kem trà xanh và một loạt các loại wagashi.

Matcha là một loại trà xanh dạng bột chất lượng cao (Đó là bột nghiền, không phải là bột ngay lập tức).Và bị một cỗ máy nào đó đập thành bột.. hạt của nó rất nhỏ.

Công nghệ chế biến
Dòng sản xuất
Thời gian bóng: Thời gian thiếu ánh sáng trước khi thu hoạch (ví dụ: 20 ∼ 30 ngày, ảnh hưởng đến hàm lượng axit amin và clorophyll).
Phương pháp thu hoạch: Thu hoạch bằng tay các chồi trà mềm mại (đảm bảo tươi và mềm mại).
Bước xử lý:
Khí bốc → Sấy → Loại bỏ thân → Than đá (lột ở nhiệt độ thấp để bảo quản chất dinh dưỡng).
Ghi chú:
"蒸青" được dịch là Steam Blanching (cụm từ tiêu chuẩn trong chế biến trà).
"去茎" cũng có thể được viết là "Stem Separation" để rõ ràng hơn.
Biểu tượng mũi tên (→) thường được sử dụng trong sơ đồ luồng kỹ thuật để biểu thị các bước liên tục.

Chức năng sinh lý

Matcha được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Nó giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, chất xơ và chlorophyll.một thức uống lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường và những người khác muốn giảm lượng đường uốngLợi ích sức khỏe của trà matcha vượt xa so với các loại trà xanh khác bởi vì những người uống trà matcha uống toàn bộ lá, không chỉ nước pha.Một ly matcha tương đương với 10 ly trà xanh về giá trị dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

Ứng dụng

Matcha bây giờ là một thành phần phổ biến trong đồ ngọt. Nó cũng được sử dụng như một hương liệu.

Đồ uống

Dược phẩm / Chăm sóc sức khỏe / Chất phụ gia thực phẩmsản phẩm sữa/ bánh mì/ bánh/ bánh ngọt/ kem.