| Tên Latin | Zingiber officinale |
| Gia đình | Zingiberaceae |
| Một phần của cây được sử dụng | Root |
| Thành phần hoạt động | Gingerols |
| Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm | Gingerols 5% 5: 1 & thông số kỹ thuật khác nhau có sẵn |
Ginger là thân rễ của thực vật Zingiber docinale, được tiêu thụ như một món ngon, thuốc hoặc gia vị. Thân cây dưới lòng đất này có một lịch sử canh tác lâu dài có nguồn gốc ở châu Á, hiện được trồng ở Ấn Độ, Đông Nam Á, Tây Phi và Caribbean. Mặc dù về mặt kỹ thuật rễ gừng, nhưng nó thường được gọi đơn giản là gừng. Theo truyền thống được sử dụng để đầy hơi bụng, ho, nôn, tiêu chảy và bệnh thấp khớp, các hợp chất hoạt động nhất của nó là các gừng thơm. Quá trình sấy cũng tạo ra shogaols.
Gửi yêu cầu của bạn trực tiếp đến chúng tôi