Chiết xuất tỏi đen bột Polyphenol1%-3% S-Alloy-L-Cystein 0,1%-1% Allium Sativum L. chiết xuất

Chiết xuất tỏi đen

Tên khoa học: Allium sativum L.

Họ: Amaryllidaceae

Bộ phận sử dụng: Quả (100% tự nhiên)

Thành phần hoạt tính: Polyphenol 1%-3%, S-Ally-L-Cystein 0.1%-1%

Giới thiệu sản phẩm

Tỏi đen được tạo ra bằng cách xử lý củ tỏi tươi qua quy trình lên men được kiểm soát chặt chẽ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm quy định trong một thời gian dài. Thông qua quy trình này, một loạt các biến đổi sinh hóa xảy ra, tạo ra sản phẩm có màu sẫm đặc trưng. Chiết xuất thu được từ vật liệu lên men này chứa hàm lượng các thành phần dinh dưỡng và hoạt tính sinh học cao hơn. Các thành phần đáng chú ý bao gồm các hợp chất chống oxy hóa như allicin và S-allyl cysteine (SAC), nhiều loại axit amin và khoáng chất thiết yếu bao gồm selen. Các yếu tố này cùng nhau đóng góp vào các đặc tính chức năng đã được công nhận trong việc hỗ trợ sức khỏe.

Ứng dụng

1. Khả năng chống oxy hóa

Các thành phần hoạt tính sinh học trong chiết xuất tỏi đen, bao gồm allicin và S-allyl cysteine (SAC), thể hiện hoạt tính loại bỏ gốc tự do. Hành động này giúp giảm thiểu stress oxy hóa lên cấu trúc tế bào, protein và vật liệu di truyền, điều này liên quan đến việc duy trì sức khỏe lâu dài.

2. Tiềm năng chống viêm

Các thành phần có trong chiết xuất có thể ảnh hưởng đến các con đường viêm bằng cách điều chỉnh việc giải phóng một số phân tử tín hiệu nhất định. Sự điều chỉnh như vậy hỗ trợ quản lý các phản ứng viêm thông thường trong cơ thể.

3. Đặc tính hỗ trợ miễn dịch

Chiết xuất chứa các yếu tố có thể thúc đẩy hoạt động chức năng của các tế bào miễn dịch quan trọng và hỗ trợ tổng hợp các protein điều hòa liên quan đến các quá trình miễn dịch, do đó góp phần vào sự cân bằng nội môi miễn dịch tổng thể.

4. Điều hòa Cholesterol

Việc tiêu thụ thường xuyên chiết xuất tỏi đen đã được liên kết với những điều chỉnh thuận lợi trong hồ sơ lipid máu, đặc biệt là bằng cách hỗ trợ điều chỉnh mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) và cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL), những yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.

5. Điều hòa đường huyết

Đối với những người quan tâm đến quá trình trao đổi chất glucose, chiết xuất có thể hỗ trợ tăng cường phản ứng của tế bào với insulin và giúp điều chỉnh sản xuất glucose ở gan, do đó hỗ trợ quản lý đường huyết cân bằng.

6. Tác dụng bảo vệ da

Các chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ tỏi đen giúp bảo vệ các mô da khỏi tổn thương oxy hóa do gốc tự do gây ra, do đó góp phần bảo tồn kết cấu và vẻ ngoài của da.

STrụ sở chính của công ty Sunfull

Đóng gói: